Embutidos y productos cárnicos

Sabores para industria cárnica y frigorificos

• Jamonería
• Chacinados, embutidos
• Chacinados no embutidos
• Hamburguesas
• Elaboraciones de pollo y de pescado.

Se aplican en esta industria: Oleorresinas, combinaciones de oleorresinas, aromas de reacción, precursores, humos exaltadores y composiciones, complementando y realzando los sabores y aromas propios de los productos. Permitiendo homogeneizar las características sapido - aromáticas de productos elaborados con materia prima de diferentes orígenes o características.